فوائد الخردل
- بالإضافة إلى تقديم الخردل لأطباقنا النكهة، من خلال استخدامه في العديد من الأطباق، يمكننا الاستفادة من خصائصه المضادة للأكسدة لمنع تطور الأورام، أو يمكننا تطبيقه موضعيًا لتخفيف آلام الحروق.
- تحتوي بذور الخردل على عنصر السيلينيوم.
- كما يحتوي على عنصر المنجنيز وبنسب ممتازة.
- وهو مصدر جيد للأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية، وأوميغا3 .
- كما فيه أهم عناصر كالفوسفور، والمغنيسيوم، والصوديوم، والحديد والعديد من المعادن الهامة.
- ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان، وألياف غير قابلة للذوبان.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.